Ông Đạt ngồi nhâm nhi chén trà Thái. Ông nhớ từ lâu đã có câu “chè Thái, gái Tuyên”. Chè Thái Nguyên nổi tiếng ngon từ thời đất nước còn đang chiến tranh, pha ấm chè Thái, chiêu ra chén khói trà là là, hương trà thơm đặc trưng chỉ có ở trà Thái, uống nước hai mới ngon đậm ngọt nơi cổ họng. Gái Tuyên Quang có tiếng xinh đẹp, nết na.