Tổ tiên người Việt đã đúc kết kinh nghiệm trồng trọt trong một câu tục ngữ ngắn gọn mà bất cứ người nông dân nào cũng thuộc nằm lòng : nhất nước, nhì phân, tam cần,tứ giống. Với lối canh tác cổ điển truyền từ đời này sang đời khác mà không có gì thay đổi thì lời dặn trên thật là chí lý.