cua
Bắt cua ngôm
Mấy hôm nay trời nắng nóng 37 - 38 độ. Nhớ ngày xưa nắng nóng như thế này mà đi bắt “cua ngôm”, thì được nhiều lắm!
Rạm rang lá lốt
Quê mình gần đồng cói , đồng nước lợ nên có rất nhiều Rạm.
Có ai còn nhớ hương vị nước mắm cua?
Thời "bao cấp", chỉ vào dịp đón năm mới, và sau khi đã hoàn thành nghĩa vụ với nhà nước (đóng góp đủ số lượng cân hơi lợn theo đầu lao động chính), người nông dân Xích Thổ quê tôi mới có thể thịt lợn để làm giò hoặc nấu đông (cách duy nhất để bảo quản thực phẩm trong những ngày tết).