Bà ba Dung năm nay gần tròn sáu mươi nhưng đẹp mặn mà, vui tính, cho nên những chủ quán dọc đường bên cạnh dù mười tám đôi mươi cũng không níu chân khách đông như quán mái tranh của bà. Với lại cà phê bà pha thì khỏi chê, làm như bà bỏ bùa hay sao ấy: uống là mê ngay! Thêm nữa, tên quán nghe rất kêu: “Tiếu Ngạo Giang Hồ” – lấy ý tưởng từ tuồng cải lương bà yêu thích.