Nhân viên cấp dưỡng Trường Mầm non Thanh Đình chuẩn bị bữa ăn bán trú cho học sinh.

Cô giáo Đào Ngọc Tú - Hiệu trưởng Trường Mầm non Thanh Đình chia sẻ: Với tổng số 461 học sinh được chia làm 17 nhóm lớp, 100% trẻ được ăn ngủ tại trường. Trường thường xuyên tăng cường công tác vệ sinh cho trẻ, đặc biệt là đảm bảo VSATTP. Không chỉ thực phẩm đảm bảo an toàn, việc chế biến thức ăn, quá trình bảo quản thực phẩm đều phải tuân thủ theo quy trình bếp 1 chiều từ khâu sơ chế, đến khâu chia thức ăn. Trường thường xuyên tổ chức tổng vệ sinh từ khu vực bếp đến các phòng học; theo dõi sức khỏe của trẻ, đồng thời trực tiếp tuyên truyền, trao đổi với cha mẹ trẻ để cùng giữ vệ sinh, bảo vệ sức khỏe cho trẻ.

Để đảm bảo nguồn gốc thực phẩm rõ ràng, nhà trường đã ký kết hợp đồng ràng buộc trách nhiệm với hộ Nguyễn Thị Mùi - khu thành Công, Phường Minh Nông, Thành phố Việt Trì cung ứng thực phẩm tươi sạch, có uy tín, đảm bảo chất lượng và có chứng nhận cơ sở sản xuất thực phẩm bảo đảm vệ sinh an toàn. Trường có tủ lạnh để lưu mẫu thức ăn trong vòng 24 giờ; đội ngũ nhân viên nhà bếp đã được tập huấn kiến thức về vệ sinh ATTP và được khám sức khỏe định kỳ; đưa kiến thức về dinh dưỡng, vệ sinh ATTP lồng ghép tuyên truyền cho các bậc phụ huynh ở các lớp như treo tranh ảnh, ápphích về vệ sinh ATTP tại các bảng tin, góc tuyên truyền của trường để các bậc phụ huynh cùng có trách nhiệm quan tâm đến sức khỏe của trẻ. Nhiều năm trở lại đây trường không xảy ra sự việc ngộ độc thực phẩm đối với học sinh.